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頂極紅玉茶:(台灣紅茶十八號)

【天然肉桂淡香與薄荷的芳香】

  茶葉等級:BOP


 被日本知名茶葉專家山西貞教授讚譽具有台灣香的紅茶新品種台茶十八號(紅玉),這款在茶葉界有著「紅玉」名號的紅茶,特別以「條茶」的形式供應給消費者,非常適合以沖泡傳統茶葉方式的「壺泡法」來品嚐。這款茶是極具台灣特色的紅茶,不僅具有獨特的「台灣紅」,更有世界僅有的香味「台灣香」。

 

紅茶是全球最暢銷的茶葉,佔了百分之九十的市場,台灣從日據時代開始種植,當時不僅和錫蘭、大吉嶺紅茶齊名,更成為進貢日本天皇的御用珍品

艷紅色的茶湯閃耀金光,台茶十八號,紅玉,是台灣頂級紅茶代表,因為這是農政單位花了五十幾年,從台灣野生山茶與緬甸阿薩姆紅茶所改良出的極品。

上市不到十年,紅玉紅茶的品質與口碑已經領先世界水準,這色更淡更金紅的FKK22,是茶改場即將推出的新品種紅茶,連名字都還沒取好呢。

FKK22與紅玉具有獨特風味,喝原味最好,至於有三十幾年歷史的台茶八號,口味變化就多了。

想泡出好喝的紅茶,茶葉與熱開水的比例大約一比六,浸泡三到五分鐘,如果使用白色的瓷器,更能增添視覺享受。

不過好喝的紅玉生產面積有限,還不足以外銷,如果想品嚐這種風味獨特的頂級紅茶,只有到風景秀麗的日月潭走一趟。

•沖泡方法:

一、以3克的茶葉置入150C.C熱水中,浸泡三分鐘後取出,即可。

二、以5克的茶葉置入250C.C的熱水中,泡法如上。

三、泡製奶茶,茶水的濃度是平常的二倍,加上奶精或奶油球。



   

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